WAIPO PREMIUM NYÅRSMENY 2024
Exklusiv 8-rätters avsmakningsmeny
Fira in det nya året med stil och njut av middag fylld av lyxiga smaker och eleganta presentationer. Vår exklusiva nyårsmeny bjuder på en perfekt balanserad kombination av asiatiska smaker och premium ingredienser, speciellt skapad för en oförglömlig nyårsafton.
FÖRSTA SEVERING
- Sashimi
Lax, tonfisk och Hokkaido-kammusslor – färska och utsökta. - Ya Gan Sha La
Hyvlad ankleverterrine serverad med tamarind- och sojagelé, syrad rödlök, granatäpple och krispig sötpotatis.
ANDRA SEVERING
- Zheng Long Dian Xin
Hemgjorda dumplings (6 st):- Gös, lök, svamp, bambuskott, ätbart guld och gräslök.
- Skogschampinjoner med tryffelolja.
- Kyckling med blandad svamp och tryffelolja.
- Sauan Xiang Fen Si Zheng Shan Bei
Ångkokt kammussla med glasnudlar, mixad paprika och kryddig vitlöksås. - Jin Si Xia
Gambasräkor med wasabikräm och krispig sötpotatis.
TREDJE SEVERING
- Miso-Glazed Black Cod
Sake- och misomarinerad Black Cod. - Zha Ya Tui
Friterad anklår med jordnötter, chili och ananas. - Iberico Secreto
Grillad Iberico Secreto med pimento padron. - Tryffel stektris med ägg
DESSERT
- Valfri dessert från vår meny.
995:- per person
Begränsade platser – boka ditt bord idag! 🥂✨
