Waipo Julmeny – Asian Fusion
Upplev en julmiddag utöver det vanliga med Waipos unika Asian Fusion-julmeny. Vi har tagit fram ett kreativt julbord för dig som vill prova något nytt men som ändå bjuder på julens värme och festliga stämning. Vår meny kombinerar traditionella asiatiska smaker med en modern twist för att ge dig en oförglömlig julupplevelse.
Waipo Julmeny
Kimchi Sill
Inlagd sill med kimchi, vitlök och chili, med koreanska smaker som ger en syrlig och smakrik upplevelse.Thai Sill
Inlagd sill med citrongräs, chili, fisksås och limejuice, inspirerad av thailändska smaker, med en frisk och kryddig ton.Mango Sill
Inlagd sill med mangosalsa, blandad med lök, koriander och lime, vilket ger en fräsch och livfull smak.Rödbetsgravad lax
Lax marinerad med rödbetor, olivolja, citronjuice och örter, serverad med en citron-doftande majonnäs för att framhäva fiskens naturliga sötma.Inlagd rättika
Syrlig och fräsch inlagd rättika med en balanserad sötma, perfekt för att rena gommen.Gurksallad
Färsk gurka blandad med hackad vitlök, soja och chilolja, het och krispig.Stekta jordnötter
En traditionell kinesisk snack, salta och krispiga jordnötter.
Kinesisk mörkokta charkbricka
Ett urval av mörkokt oxtunga, nötlägg, fläskkött, ägg och saftigt kokt kyckling serveras med kinesisk chili-vitlök svartvinäger.Gambasräkor med sötpotatisstrimlor
Gambasräkor täckta med en krämig wasabisås, insvepta i krispiga friterade sötpotatisstrimlor.Ångade kammusslor
Kammusslor serverade med glasnudlar och en kryddig vitlöks- och chilisås.Grillad Iberico secreto med pimento padron
Mört och smakrikt Iberico-fläsk, grillat till perfektion.Bräserade Lion’s Head köttbullar
Stora fläskköttbullar bräserade i kinesisk brunsås.Di San Xian
En klassisk wok av potatis, aubergine och grön paprika serveras med ris.Valfri dessert
Pris:
745:- per person, söndag - torsdag
995:- per person, fredag - lördag
